Die Hausspezialität ist argentinisches Fleisch. Alle Fleischstücke werden mit der typisch argentinischen Sossen, dem Chimichurri. serviert. Man kann aber auch Roquefort- und Pfeffersosse wählen.
CHIMICHURRI
Die Chimichurri-Sauce von El Bohemio enthält 14 verschiedene Zutaten. Die 4 wichtigsten sind: Petersilie – Oregano – Knoblauch und spanische Guindilla (ein wenig würziger Pfeffer)
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